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フレッシュ チーズ モッァレラ ディ バッカ 125g イタリア産 Zanetti社製 ザネッティ毎週水・金曜日発送

880円

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「バッカ」はイタリア語で「牛」。水牛乳を原料とするものよりもさっぱりと爽やかな味わいがあります。

◎フレッシュチーズの特徴
・熟成させないチーズ
・短時間熟成させるものもある
・乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる
・他のチーズよりも水分が多い
・さわやかな風味でさっぱりしている
・クセがない
・新鮮なミルクの香りを感じる
・チーズ初心者でも食べられる
・鮮度が大切、作りたてが美味しい
・フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う
・料理や菓子作りにも使われる
・野菜とも相性が良い
・粒状やペースト状になっているものもある
・ペースト状のものはとてもクリーミィ
・滑らかで白く柔らかい

◎おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日


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